UTO SHINISE MEGURI TOUR

SHOP NUMBER 04

一心堂老舗 Isshin-do

熊本県宇土市松山町六反田606 606 Rokutanda, Matsuyama-machi, Uto City, Kumamoto
営業時間 / --:--~--:--

老舗ならではのこだわり

千石松

  • 創 業…1868年 明治元年
  • 業 歴…151年
  • 創業者…須崎阿一郎
  • 創業時…菓子製造販売
  • 当 代…5代目

明治元年に創業。創業当時は酒類も販売していたようで、店内には屋号が焼かれた酒瓶が残っています。2016年の熊本大震災で当時の家屋は倒壊。2019年春に本町から松原町へ場所を移してリニューアルオープンします。創業当時から作られているお菓子「千石松」は、米粉と蜜等だけというシンプルさで上品な味わい。ロングセラー商品です。

  • Foundation: 1868
  • History: 151 years
  • The founder: Mr. Aichiro SUZAKI
  • Started as: Confectionery maker & seller
  • Current owner: The 5th generation

Isshin-do used to be an alcoholic beverage shop at its start-up, and some sake bottles with the shop's name from that period still remain. The original shop's building collapsed in 2016 by the earthquake in Kumamoto. We decided to move our shop from Hon-machi to Matsuwara-machi and reopened in the Spring of 2019. Our specialty confection "Sengoku-matsu," which has been produced since the time of the establishment of our shop and is one of our long-selling items, is made of simple ingredients such as rice powder and syrup but has a sophisticated flavor.